تمت إضافة ذاب قطع الجبن الى قطع صغيرة في اللبن الخالي من الجسيمات، وأضيف الزبدة المذابة وأضاف يحرك لمدة ثلاثة صفار البيض مع التحريك والمصفى وطحين الذرة النشا

البروتين السكر أرسلت ثلاث مرات، مع الخليط مرنغ الثالث واضاف مع التحريك، ثم تم صب ما تبقى من كريم في الخليط إلى بروتين أثار

صب جلخ، سخن الفرن 175 درجة 15 دقيقة

وهناك طبقة ثانية من عدد كعكة اتكأ، ووضع الطبقة الأولى من عموم تسخين المياه، و 150 درجة 40 دقيقة إلى 170 درجة 15 دقيقة اللون الفرعية