المكونات

 

طحين

 

300G

 

الأرز الدبق

 

200G

 

لحم

 

120G

 

بيض

 

1

 

لحم خنزير

 

1

 

 وهناك كمية صغيرة من صلصة سواغ الملح الصويا كمية طعم النبيذ كمية جديدة جدا

 1 الدبق ممارسة زلابية الأرز قبل 4-5 ساعات لامتصاص. الأرز الدبق غارقة لا يضاف الماء، وعاء البخار لمدة نصف ساعة.

(2) والعجين، 90G، وإثارة في الماء الساخن أولا، ثم يضاف الماء البارد، وإثارة 90G.

(3) وإلى عجينة ناعمة، والغطاء، شينغ لنسخة احتياطية.

4 بيضات ويخلط جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية المفروم، إضافة لحم الخنزير المفروم ويقلب لفترة من الوقت، لعموم جانبا.

5 في مقلاة الزيت الساخن، وإثارة في اللحوم، والنبيذ إضافة وصلصة الصويا ونكهة جديدة جدا.

6 ومن ثم إلى الأرز على البخار إثارة بالتساوي قبالة النار. ضعي كمية صغيرة من الملح، وتخلط جيدا، إضافة لحم الخنزير والبيض المفروم وتخلط جيدا.

7 شينغ جيدة العجين الخفيف تقسيمها إلى أصغر وكيل فرعي.

8 في لفة ذهابا.

9 في حشوات المتوسطة

10 صفقة مع البخار تقريبا، ولكن لا يصمت الوسط. قرصة أضعاف الضغط، لذلك ما يقرب من 8-9 أضعاف معسر.

11 ملفوفة نظرة.

بعد كل حزمة 12، وضعت في تبخير صينية، على البخار على 8-10 دقائق. بعد 3-5 دقائق من عموم قبالة الحرارة مرة أخرى.

FIG 13 انتهى

FIG 14 انتهى

FIG 15 انتهى FIG 16 انتهى