المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70 غراما

 

نشا الذرة

 

15 غراما

 

زيت الذرة

 

40 غراما

 

حليب

 

50 غراما

 

سكر

 

20 غ (يضاف إلى صفار البيض)

 

سكر

 

60 غ (تضاف إلى بياض البيض)

 

توت بري

 

35 غراما

 

 بضع قطرات من عصير الليمون الملحقات

 التوت البري الشيفون نهج كعكة 1 مواد جاهزة، التوت البري المفروم الظهر

2 البروتين وصفار البيض على وعاءين منفصلين في الأراضي الجافة النفط مجانا

3 صفار البيض مع الحليب وزيت الذرة والسكر وتخلط جيدا

4 الدقيق ونشا الذرة مختلطة بشكل موحد في الشاشة، والشاشة مرتين، في كل مرة في غربال المقبل ومن ثم مزيج

5 مزيج من صفار البيض لصق

تضاف 6 بياض البيض والليمون، ضربت حتى مزبد

7 إضافة السكر، يضاف السكر في ثلاثة أجزاء

8 ضربات حتى تيبس، ورفع خفقت على زوايا حادة صغيرة على ذلك، دعا مرنغ

9 ثالث في لصق البروتين صفار البيض، مزيج صعودا وهبوطا أو تحول مختلطة

منقع 10 ترجيع بروتينات صفار البيض، صعودا وهبوطا أو تحول مزيج مختلط

وأضاف 11 التوت البري، وعدد قليل يمكن أن تحول مختلطة

12 منقع الخليط كعكة

تم سكب 13 ثمانية بوصة الخليط في قالب الكيك، وعقد شفرة تمهيد سطح بنهاية يد العفن يسكن قوة الصدمة عدة مرات، وفقاعة كبيرة تهب قبالة. توضع في فرن مسخن 14، والعلوي والسفلي النار 160 درجة، وانخفاض 50 دقيقة

15 خبز فورا بعد الدهشة الزلزال خارج، رأسا على عقب ومن ثم السماح لتبرد ثم تجريد مشوي على الانترنت

FIG 16 انتهى