مربعات كعكة - الطعام الصيني

 المكونات

 

صفار البيض

 

8

 

بروتين

 

7

 

حبيبات السكر الأبيض

 

190G

 

السكر الأبيض الناعم

 

100G

 

طحين كعكة

 

180G

 

زيت الذرة الجرثومية

 

40ML

 

لبن طازج

 

140ml

 

كريم الجلد

 

500ML

 

مسحوق الكاكاو

 

20G

 

الجشي دينغ

 

4

 

جبن كريمة

 

250G

 

 كمية مسحوق القهوة زينة من كمية رم من كمية الخل الأبيض حق الكاكاو كمية مسحوق

 تم إضافة لعبة الشطرنج نهج كعكة 15 البروتينات في ضربات السكر 60G حتى الرغوة الجافة، وثلاجة الغيار.

تم إضافة 25 صفار البيض 20G بالإضافة إلى 40ML من الحليب والسكر وزيت بذرة الذرة 40ML ضجة.

3 فرزت منخفضة 80G مسحوق 20G الكاكاو وخليط منها.

4 وجبة تخلط جيدا.

5 متدرج لصق مختلطة مع البروتين صب في قالب ينزلق من الفقاعات الكبيرة.

6 سخن الفرن إلى 170 درجة في أقل الخبز بطيئة لمدة 1 ساعة.

7 إزالة العفن بارد الوجه.

8 بعد إزالة أجزاء متفاوتة من فوق وتنقسم الى مجموعتين.

FIG تحديد ورقة 92 مع المسواك، وقطع خمس دوائر الاستعداد.

10 dinga الكسترد المياه الغازية الغمر وضع الاستعداد.

11100ML الجبن كريم الحليب 250G والناعمة السكر الأبيض 100G مختلط. كانت ساخنة 12 مع التحريك حتى سلس الجسيمات لا غير منفذة.

تم إضافة 13 كمية مناسبة من مسحوق القهوة وتخلط جيدا.

إضافة كمية مناسبة من 14 الروم وتخلط جيدا.

15 غارقة أضاف جي Shiding.

وأضاف كريم 16 ضوء 50 السكر الأبيض.

17-70 من الدهون فوز.

18 صب عجينة الجبن.

19 الأرز وتخلط جيدا.

208 بوصة كعكة الشيفون قاع القالب احباط الموقد حقيبة وضعت في القالب.

21 للمرة الأولى في أعلى ورقة قطع توضع على الجزء السفلي من أسفل غير النظامية.

22 بالتتابع في حلقة الأبعد، خاتم، والفاصل منطقة الأعمق.

23 جبن قشدة لصق على فترات من 19.

24 وبالمثل، فإن عددا من اللفة الثانية والقيام خارج الحلبة على حدة، جبن وعجينة بيضاء.

كل حلقة 25 تفعل نفس طريقة الورقة الثانية. وأخيرا، فإن عجينة ناعمة الجبن على القمة. الثلاجة 4 ساعات أو أكثر.

26 إزالتها من القالب.

أعلى حافة 27 إسقاط أسفل إلى جزء جانب القضاء.

28 من سطح الكعكة تنتشر شكل أجوف ورقة الشطرنج، ومسحوق الكاكاو على غربال.

29 غربال جيدة على طول الطريق.

30 وأخيرا، بسكويت إصبع تعلق على جانب من الجانبين يمكن القيام به.