المكونات

 

بيض

 

7

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

135G

 

سكر

 

90G

 

ماء

 

100G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من عصير الليمون 70G وزيت الذرة

 سافارين نهج كعكة الشيفون 1 زيت الذرة والماء و 30 غراما من السكر مختلطة وجاهزة

وينقسم 2 دقيقة مزيج النفط صفار البيض في الماء في وضع الاستعداد

3 البروتين. ثلاث مرات أضافت 60 غراما من السكر، وإرسالها إلى رغوة الجافة

4 كان يحرك صفار البيض مع خفقت الكهربائية

5 فرزت الدقيق

اثارة 6

7 مرنغ لصق الثالث في صفار البيض وتخلط جيدا

8، وكعكة مختلطة الخليط حوض البروتين الترجيع

يقلب 9

وقد صب الخليط في قالب الكعكة 10، عدد قليل من قوة الصدمة

توضع في فرن مسخن 11 أدنى من النار 130 درجة 60 دقيقة

12 موحد الملونة خبز

تحت التنفيذ بعد الزلزال جاء عدد قليل من 13 من والتبريد على الفور إلى أسفل رأسا على عقب

إلى 145 دقيقة بعد الإفراج

بعد 15 تخفيضات تبرد تماما التمتع

FIG 16 انتهى FIG 17 انتهى

FIG 18 انتهى

FIG 19 انتهى