1. إعداد المواد
2. قطعي ضلوع اللحم إلى قطع صغيرة ، قدر بارد ، ضعي لحم البقر وقم بغلي الدم ، ثم أزيليها واشطفيها.
3. قطع الصليب في الجزء السفلي من الطماطم ، وضعه في الماء المغلي لبضع دقائق ، قشر وقطع قطع صغيرة للاستخدام ، وتسطيح الثوم ، وقطع البصل ، وقطع الزنجبيل
4. يسكب زيت الطهي الصالون للأكل في المقلاة ويسخن ، ويضاف أضلاع اللحم ويقلى لإزالة الماء
5. أضيفي البصل والزنجبيل والثوم واليانسون والفلفل الأحمر المجفف والفلفل والقرفة والأوراق العطرية لإخراج العطر.
6. نضيف نصف قطع الطماطم ونقلب في ماء نقي
7. أضف نبيذ الطبخ
8. انضم إلى صلصة الصويا
9. انضم إلى لاو باو
10. حرك مرة أخرى
11. استنزف أضلاع اللحم البقري في قدر الجهد ، وسخّن الماء ، ويجب أن تكون كمية الماء متدفقة مع المكونات
12. طباخ الجهد حدد لحم البقر والضأن واسطة
13. بعد الطهي ، املأ أضلاع اللحم ، وأزل البصل والزنجبيل والثوم والتوابل
14. في وعاء منفصل ، صب الكمية المناسبة من زيت الطهي والحرارة ، وأضف النصف الآخر من كتلة الطماطم ، وقلّب حتى تصبح طرية ورملية
15. ضعي أضلاع اللحم البقري المطهي
16. إضافة الملح
17. إضافة الفلفل الأسود
18. إضافة السكر الصخري
19. يغلي ببطء لمدة عشر دقائق على نار خفيفة ، ويمكن تركيز الحساء
20. الرسم النهائي
21. الصورة الثانية
22- الشكل الثالث
