1. اغسل أقدام الخنازير ، وبرد القدر ، وأضف نبيذ الطبخ واغلي

2. شرائح بصل ، زنجبيل ، جاهزة لتحضير القرفة

3. قم بطهي وإزالة الرغوة وإزالة أقدام الخنزير وشطفها

4. ضع كؤوس الخنزير المغسولة في بطانة قدر الضغط الكهربائي ، سخن الماء ، البصل الأخضر والزنجبيل ، القرفة ، صلصة الصويا ، الملح ، صلصة المحار ، السكر.

5. ضع الغطاء على قدر الضغط الكهربائي واضبطه على أوتار الحافر

6. كؤوس لحم الخنزير المعصورة (لقد غرقت للتو في الحساء لفترة بعد الضغط)

7. إزالة العظام وتمزيق قطع صغيرة من اللحوم والأوتار والجلد

8. أعد شوربة خنزير الخنزير المطهو ببطء إلى الوعاء ، وقم بإزالة البقايا ، وضع كؤوس لحم الخنزير الممزقة وقم بغليها.

9. ضعها في صندوق حفظ طازج واتركها تجف بشكل طبيعي

10. وضع الغطاء ووضعه في الثلاجة للتبريد.

11. قطع بعد التشكيل

12. تقدم على الطبق وتقدم

13. لذيذ لا يمكن أن يتوقف