1. تتبل الدجاج لمدة ساعة مع صلصة الصويا والملح ونبيذ الطبخ وشرائح الزنجبيل.

2. بعد تقشير الكستناء ، يقطع إلى قطع صغيرة ويوضع في القدر لمدة 10 دقائق.

3. بعد قطع الكستناء ، قم بإزالة الكستناء مع التحوط.

4. يغسل الفطر شيتاكي بالماء النظيف ويقطع إلى قطع صغيرة

5. ضعي قطع الكستناء والفطر شيتاكي في المقلاة واقليها.

6. يضاف الأرز إلى قدر الأرز ويغسل بالماء.

7. نسكب الدجاج المتبل في قدر الأرز المملوء بالأرز.

8. وضع قطع الكستناء والفطر شيتاكي ، واضغط على زر الطبخ.