قطع الدجاج الحارة - الطعام الصيني

المكونات

مستلزمات

1 اغسل الدجاج ونظف القطع ، وبعد سلق الماء ، قم بإزالة الماء والتحكم في الماء!
2 تحضير المكونات
3 نسكب الزيت في المقلاة ونقوم بتسخينه ثم يضاف البصل والزنجبيل والثوم إلى الرائحة ثم يضاف الفلفل الحار المجفف والفلفل.
4 عند قلي نكهات الفلفل الحار والفلفل ، أضف معجون الفاصوليا الحمراء وقلب الزيت الأحمر ببطء!
5 بعد عمل الزيت الأحمر ، قطع الدجاج المقلي ويقلى!
6 بعد بضع دقائق من القلي ، أضيفي صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، الملح ، ثلاثة عشر عطرًا ، قلبي ببطء ، أضيفي عدة مرات من الماء المغلي في المنتصف (أضيفي القليل في كل مرة)
7 بعد حوالي 15 دقيقة من التحريك ، أضيفي خلاصة الدجاج وجلوتامات أحادية الصوديوم والسكر والفلفل الناعم واستمري في التقليب لعدة مرات أخرى!
8 حار بشكل خاص ، انتبه للرفاق الذين لا يستطيعون تناول الطعام الحار