"أحد المطاعم المفضلة لدى ابني المطعم التالي ضروري لكل وجبة ، مما يجعلني ووالده منزعجين للغاية ... ميزة صنعها للأطفال هي أنه يمكنك وضع الكثير من الخضروات التي لا يرغب في تناولها - مثل الجزر ، مثل الفلفل الأخضر. . . الأطفال ليسوا حارين جدًا ، لذا هنا يتم استبدال الفلفل الحار بالفلفل الأخضر " مكونات
- لحم خاصرة الخنزير 300 غرام
- فلفل اخضر المبلغ الصحيح
- فطر المبلغ الصحيح
- جزر المبلغ الصحيح
مستلزمات
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- معجون الفول بيكسيان ملعقة صغيرة
- السكر ملعقة
- تسع درجات من خل الأرز ملعقة
- ملح المبلغ الصحيح
- سوتي المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا الطازجة المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- الحلو و المر المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 افردي قطعة لحم الخاصرة ، أضيفي كمية صغيرة من الملح ، نبيذ الطبخ ، الفلفل وقلبي ، أضيفي ملعقة صغيرة من النشاء واخلطي جيداً. -
ضعي ملعقة من السكر ، وملعقة من خل الأرز ، وقليل من صلصة الصويا الطازجة ، والملح ، وجوهر الدجاج ، وصلصة الصويا القديمة في وعاءين. -
3 البصل والزنجبيل والثوم أكثر ، يقطعون في الرغوة ويوضعون جانباً (لدي حوالي خمس فصوص كبيرة من الثوم ، ونسبة الثلاثة هي حوالي 1: 1: 1) -
4 فلفل أخضر مقطع ، جزر ، وفطر للاستخدام الاحتياطي (تم التقاط الصورة في الوعاء عندما تذكرتها ) -
5 سخني مقلاة وضعي الزيت ، (الزيت البارد الساخن) أضيفي لحم الخنزير المبشور وقلبي حتى يتغير لونه ، وأمسكيه للاستخدام -
6 إذا ترك لحم الخنزير المبشور بالزيت (أضف المزيد إن لم يكن اليسار) ، فانتقل مباشرة إلى ملعقة صغيرة من معجون الفول Pixian ، واقليه وأضف البصل والزنجبيل والثوم ويقلى إلى عبق ، أدخل الأطباق الجانبية (قطع الفلفل الأخضر ، قطع الفطر ، قطع الجزر) ) قلي حتى تصبح طرية قليلاً ، صب لحم الخنزير المبشور ، صب العصير المعدل ، قلي حتى حتى ، خارج المقلاة -
7 صور صلصة حلوة وحامضة -
8 منتجات نهائية
نصائح
1. تختلف حموضة الخل ، لذلك يمكن تعديل العصير الحلو والحامض وفقًا لتجربتك الخاصة. 2. عند طهي لحم الخنزير المبشور ، سخن المقلاة بالزيت البارد. يمكنك أيضًا وضع كمية صغيرة من الزيت في لحم الخنزير المبشور المتبل لسهولة القلي. 3. إذا كنت عديم الخبرة ، يمكنك خفض الحرارة عند قلي معجون الفول ، وزيادة الحرارة عند إضافة الأطباق الجانبية.
