لحم خنزير مقلي مع مخلل الملفوف و ادامامي - الطعام الصيني

اللوبيا الحامضة كمية معتدلة من إدامامي جرام من الطعام ، لحم قليل الدهن 2 أو جزرين ، نصف جذر جرام من الطعام ، نبيذ طبخ كمية معتدلة من النشا ، كمية معتدلة من صلصة الصويا الخفيفة ، كمية معتدلة من الزنجبيل ، قطعة واحدة من الطعام النسبي ، بصل ، قطعة واحدة من الطعام
  • 1. يقشر ويغسل الادامامي ، مكعبات الجزر

  • 2. افرم اللحم قليل الدهن وانقعه مع نبيذ الطبخ والنشا وصلصة الصويا الخفيفة والقليل من زيت الطهي

  • 3. مكعبات اللوبيا الحامضة

  • 4. سخني المقلاة ، وضعي الزيت ، وأضيفي لحم الخنزير المبشور وقلبي بسرعة بعد أن يسخن الزيت ، وجرف لحم الخنزير المبشور لاستخدامه عندما يتغير لونه

  • 5. نضع الزيت في القدر وبعد أن يسخن الزيت نضع البصل الأخضر والزنجبيل في القدر ونضيف الجزر والادامامي ويضاف الملح وكمية مناسبة من مسحوق فاكهة الحشائش ونسكب اللوبيا الحامضة وعندما ينضج الادامامي يضاف لحم الخنزير المقلي. ضعي القليل من صلصة الصويا الخفيفة

  • 6. انتهى الرسم