1. يتم فصل شرائح فيليه السمك وعظام السمك وشرائح السمك إلى بياض البيض ونبيذ الطهي وبقايا الزنجبيل والملح وتخلط جيدًا! خذ السمك لبعض الوقت وتذوقه بسلاسة! اغسل مخلل الملفوف وقطعه إلى أجزاء ، وأعد البصل والزنجبيل والثوم!
2. وعاء ساخن ، حرارة منخفضة ، إضافة الفلفل والفلفل المجفف
3. ضعي البصل والزنجبيل والثوم
4. يضاف مخلل الملفوف ويقلى لمدة دقيقتين
5. يضاف عظام السمك ويقلى لمدة دقيقة أخرى
6. غمر عظام السمك بالماء واطهيه لمدة 15 دقيقة
7. إزالة مخلل الملفوف وعظام السمك
8. اغلي باقي الحساء ثم أضيفي شرائح السمك.
9. أخرج شرائح السمك أولاً ثم اسكب الحساء في وعاء كبير بحيث تتركز شرائح السمك معًا
10. يسخن الزيت والفلفل الحار والفلفل في وعاء منفصل
11. صب الفلفل المقلي في المقلاة
12. يمكن أن أكل نفسي
