المكونات

 

مسحوق عالية

 

250G

 

لحظة الخميرة الجافة

 

الجيل الثالث 3G

 

حبيبات السكر

 

25G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

مسحوق الحليب

 

5G

 

بيضة

 

25G

 

ماء

 

138g

 

زبدة

 

25G

 

 اكسسوارات كمية المياه

 كريم ممارسة كعكة المكونات 1 فيه التحريك كوك

2 مطاطية مواصلة العجن السطح لفرك، يعجن حتى فيلم سميكة

3 مواصلة العجن، إضافة الزبدة المذابة

4 طبقة رقيقة لفرك

5 قفازات يمكن أن يخرج لمشاهدة الفيلم

6 دافئة مكان التخمير، ويفضل 28 درجة، 60min

7 التخمير إلى 2.5 أضعاف النسبة، أو يد في محاولة، إذا مرونة لا أفضل لالهياج

8 دقائق ثم صبوا جام العجين صغيرة جدا، كل 25G، التدقيق 20min

9 ثم يتم وضعها في الخبز العادم على شكل صحن

10 لتشكيل العجين، ورتبت بالتساوي

التخمير في الفرن 11-2 الأحيان، يمكن أن تكون المياه السطحية

12180 درجة 12min 13 اختبار البئر بعد شبكة الطهي يمكن أن تبرد، لون الخلفية هي أيضا جيدة جدا

14 ممزق تبدو جيدة جدا

15 على أن تفعل الإفطار