وقال "هناك الكثير من الاطفال مثل أن يأكل الخبز السجق، ولكن الخبز الذي يباع على وجه الدقة ما هو استخدام نوع من الخبز، ولست متأكدا نفسي. لا نقول لا يوجد سوى بضعة سنتات على سعر شراء النقانق قبل الإنترنت، أن ولكن أرخص من النقانق ولحم الخنزير، كنت تجرؤ أكله؟ لم يكن لدي الشجاعة، لذلك أن يعود أو شراء الخبز النقانق الخاصة بهم، تلتهم أكثر سهولة. الخبز الخبز الخير والسجق، فمن الأفضل الانتهاء في غضون 24 ساعة لتناول الطعام، بعد كل شيء، السجق هو أن المواد القابلة للتلف لا تبقي. المستخدمة هنا هي اثنين من النقانق، لبضعة دولارات، وقطع السجق إلى 6 قطاعات، ويمكن القيام ستة الخبز ". المكونات
- الخبز والدقيق 300G
- حبيبات السكر 35G
- ملح الجيل الثالث 3G
- خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى 4G
- بيض 1
- سجق 2
- ماء 145G
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الخبز دلو في الماء والبيض والسكر والملح -
2 ضع الطحين وخففت قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، وضعت الخميرة فوق الدقيق والخبز في برميل لDF 1352AE-3C آلة الخبز -
10 دقيقة و 3 الجانب الاختيار، وسمحت للوقوف لمدة 8 دقائق، ثم السطح لمدة 15 دقيقة. العجين 25-30 دقيقة -
ينقسم استخدام السجق 4 إلى ثلاثة، وقطعت إلى 6 أجزاء. (السجق أخرجت مسبقا من الثلاجة وإذابة وجافة نشف بالماء منشفة ورقية) -
بعد تخمر العجين -
6 إزالة العادم العجين مقسمة إلى 6 أجزاء متساوية، مع تغطية غلاف بلاستيكي، الركود 15 دقيقة -
وخففت 7 العجين لفة في 15CM البيضاوي طويلة، حيث جانب واحد طويل المتداول رقيقة -
8 طوى، 10 دقيقة الاسترخاء -
928CM دلك طويلة -
عقدة العجين 10، انتقل إلى الذيل، ثم وضعها في منتصف النقانق -
50 دقيقة التخمير الفرن 11، وعاء الماء وضعها داخل الفرن، للحفاظ على الرطوبة -
12 العجين المخمر، وفرشاة الطبقة السطحية من البيض كله -
وكان 13 متقدمة في K40C فرن مسخن DF 170 درجة أقل، حوالي 18 دقيقة الخبز
نصائح
1، وهذا يتوقف على كمية من الماء اعتمادا على كمية من امتصاص الماء من الطحين. 2، في كل مرة نوع مختلف محمصة والسطحية، يعجن الخبز لجعل هذه مرحلة التوسع يمكن أن يكون. 3، مختلف المزاج مختلفة درجة حرارة الفرن كمرجع فقط. 4، ونهاية الخبز، وإزالة والسماح لتبرد الخبز، وضع كيس تخزين في درجة حرارة الغرفة المحافظة، الغذائية القابلة للتلف السجق، يرجى أكل تكتمل في غضون 24 ساعة.
