المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

زبدة

 

80G

 

بيض

 

1

 

مسحوق السكر

 

40G

 

جوزة الهند

 

40G

 

 اكسسوارات 1/2 ملعقة شاي مسحوق الخبز

 نهج بسكويت جوز الهند 1 إعداد وعاء نظيف، التي انضمت الدقيق أدنى من الغلوتين، مسحوق الخبز وجوز الهند، وجميع المكونات الجافة وتخلط جيدا

2 إعداد وعاء صغير، وكسر البيض بعد إضافة السكر البودرة

3 بالشوكة لاثارة بدقة

4 الزبدة المذابة في هذا المزيج مرة أخرى حتى بعد

يسكب 5 جميع المواد السائلة إلى المواد الجافة

6 الدقيق فرك اليد داخل الجزيئات الكبيرة المبشور، وأخيرا عن طريق حوض شفرة الطبيب تنظيم معا كل الدقيق إلى العجين

7 تحميل العجين جديدة في كيسين، في الثلاجة لمدة 1 ساعة

مبردة العجين 8 بعد قطع المجلس في غير لاصقة مضغوط، المتداول مع دبوس المتداول في ورقة رقيقة، يموت تشكيل الصحافة

يتم وضع ورقة سطح الضغط جيدة 9 في موحد مقلاة غير لاصقة، وعموم تغذية سخن الفرن 170 درجة والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، حوالي 160 درجة خبز 15 دقيقة