مكونات

 

كؤوس لحم الخنزير الشفاء

 

500 جرام

 

براعم الخيزران المجفف

 

400 جرام

 

 1 قطعة زنجبيل مع كمية مناسبة من الملح

 كيفية تحضير كؤوس لحم الخنزير المجففة ببراعم الخيزران 1 مواد التحضير: كؤوس لحم الخنزير المقددة ، براعم الخيزران المجفف ، الزنجبيل

2 الزنجبيل بالارض.

3 قم بغلي قدر من الماء المغلي. أضف كزبرة لحم الخنزير المقدد واطهي لمدة 5 دقائق.

4 شطف جيدا.

5 ضع كؤوس الخيزران المجففة والزنجبيل في القدر.

6 أضف كمية مناسبة من الماء.

7 أغلق الغطاء ، وقم بتحويله إلى الحد الأدنى واتركه على نار هادئة لمدة ساعتين تقريبًا.

8 أضف كمية مناسبة من الملح واستمر في الغليان لمدة 10 دقائق.