"يحب الطفل في عائلتي التاريخ أكثر من غيره. سواء كان تاريخًا رسميًا أو تاريخًا غير تاريخي ، يمكنه قراءته بحماس. منذ بعض الوقت ، فكرت فيه بطريقة ما ، وقمت أيضًا بإحصاء الشعراء القدامى المرتبطين بالطعام. سو دونغبو هو الأكثر شهرة. لم أكن أتوقع أن يكتب يوان مي أعمالًا ذات صلة. في الأصل ، يأكل الشاعر أيضًا الألعاب النارية والحبوب الكاملة. من الضروري أن ترى المرح في المعتاد! O (_) أوه هاها ~ يُقال أن "قائمة طعام Suiyuan قائمة طعام صغيرة" الخاصة بـ Yuan Mei تحتوي على "بيض مخلل". ويفضل أن يكون البيض المخلل Gaoyou ، مع لون ناعم والمزيد من الزيت. يحبها Gao Wenduangong أكثر من غيرها. أثناء المأدبة ، التقطه أولاً احترامًا للضيوف وضعه على الطبق. يُنصح دائمًا بفتح القشرة واستخدام اللونين الأصفر والأبيض ؛ لا تقم بتخزين الأصفر وإزالة الأبيض ، حتى يكون الطعم غير مكتمل ويختفي الزيت. ما يميز هذا المنتج هو أن لب البيض أحمر وغني بالتغذية. غني بالدهون والبروتينات والأحماض الأمينية والفيتامينات المختلفة التي يحتاجها جسم الإنسان ، ويمتصها جسم الإنسان بسهولة ، بيض البط المملح عالي الجودة مالح إلى حد ما ولذيذ ، وهو مناسب لجميع الأعمار. لأكون صريحًا ، نادرًا ما أشتري بيض البط المملح المتبل جيدًا. بعضها زيتي ، لكنه مالح ، وبعضها خفيف وعديم الطعم ، والبعض الآخر يشبه البيض المزيف. لاحقًا ، أحيانًا افعلها بنفسك ، هاها! عندما كنت صغيرا ، كان علي استخدام الطين الأصفر المحكم وقشور الأرز لمخلل البيض المملح. كان الغسيل مضيعة للماء والوقت عندما كنت أتناوله. ممارسة اليوم أقل بكثير من توفير العمالة. لأن بعض الناس لا يستطيعون تناول البيض ، فإن بيض البط أفضل " مكونات
- بيضة عدد قليل (أو بيض البط) (المبرد يعمل أيضًا)
- عالية الخمور قارورة
- خل أبيض قارورة
مستلزمات
- مالح المذاق
- آخر حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 اختر بيضة أو بيضة بط نظيفة نسبيًا ، لا تسأل لماذا ، فقط اصنعها بنفسك ، هاها -
2 اغمس منشفة صغيرة في الخل الأبيض وامسح بها قشر البيض ولا تلمس الماء. -
3 امسحي. -
4 يوضع الملح الخشن والنبيذ الأبيض جانبا. -
ضعي البيض النظيف في النبيذ الأبيض. -
6 - أخرج البيض ولفه بالملح الخشن. -
7 بعد إضافة الملح ، لفه منفرداً بغلاف بلاستيكي وضعه في حوض كبير. -
8 لقد فكرت أيضًا للحظة ، في فرز القمامة ، من أجل تجنب إهدار الموارد ، ضع البيض معًا ، ورش المزيد من الملح عليه ، وضعه كما هو موضح أدناه. -
9 لمنع النبيذ الأبيض من التطاير والسقوط من الملح ، قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي. -
في الخريف والشتاء يكون الجو باردًا ، والبيض المملح المتبل ببطء يكون ألذ ، وعندما يكون الجو دافئًا ، آخذهم أيضًا إلى الشرفة للاستمتاع بأشعة الشمس. -
11- في مثل هذا الطقس ضعه في مكان بارد ومظلم ويمكنك تناوله في أقل من شهر. -
12 عادة أمي هي غسل البيض المملح ، وبخاره في قدر الطهي ، وتناوله نصفين بسكين المطبخ. -
13 اختراعي: البيض المطهو على البخار أو المسلوق المملح يتم تفكيكه في المنتصف دون غسل سكاكين المطبخ ، وهو سهل الأكل. هناك دائمًا طريقة جيدة لتكون كسولًا.
