"البيض ملء فطيرة، والبيض لذيذ قشرة هشة، عائلتنا هي نوع من المعكرونة المفضلة للغاية." المكونات
- طحين 300 غرام
- ماء 180 غرام
- ملح 4 ز
إكسسوارات
- بيض 6
- البصل الأخضر 15 غراما
- طحين 15 غراما
- معجون الفول كمية مناسبة
- الخس كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 المكونات مختلطة، وأن تكون أكثر ليونة قليلا سلاسة العجين، استيقظ 30 دقيقة.
- وينقسم إلى قسمين 6 وكلاء الفرعية الصغيرة.
- البصل النفط والدقيق الخليط بالتساوي في 3 المكونات المعجنات.
- 4 يأخذ وكيل فرعي صغير، ولفة إلى شرائح، مع طبقة من المعجنات
- 5 مطوية في ثلاثة كما هو مبين في الشكل.
- 6 نهايات المشدودة تعجن صارمة.
- 7 تتوغل في قرص رقيق.
- 8 بيضات وضعت في حاوية لتفريق، وأنا استخدم الشاي في وعاء صغير مع الفم يملأ البيض مريحة للغاية.
- 9 مسخن الخبز إضافة عموم بقليل من الزيت، في ورقة العجين.
- بعد 10 أسفل الصاعد من الحويصلات، والبقع قريبا توسيع انتفاخ.
- 11 مع قليلا قليلا نصيحه من عيدان كزة ثقب صغير في خليط البيض سكب، ثم اتجه طبق كعكة والسماح للخليط البيض بالتساوي انتشار
- بعد 12 أن يكون متخثر قليلا البيض رأسا على عقب، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون، معجون الفول، أو الزهر صلصة وضع الخس.
- 13 يمكن طيها