مرحبا آلة الخبز وصفة تأتي من. لأنه لا 350 غراما من الدقيق، مما يقلل من عدد من المكونات.

ألف كيس من الحليب + 180 مل البيض (الحليب في درجة حرارة الغرفة)

250 غ + 3 ز خميرة الخبز والدقيق والخميرة حفر دفن

تم إضافة 30 غرام من السكر، و 30 غراما من الحليب المكثف.

العرف والوجه 20 دقيقة

غير مملح الزبد خففت. 2 ما مجموعه 20 غراما. (وهذا هو ما يسمى الملح النفط الخلفي)

وأضافت الزبدة غير المملحة، و 3 غرامات من الملح. العرف وجهه مرة أخرى. تحقق من العجين، وإذا تك الناجحة. (أنا لا أعرف إذا كان الطحين ملكة لا تمتص الماء؟ هذا هو لزجة جدا ودقيق الإضافة، ثم دلك الى)

بعد فرك جيدة، إضافة الزبيب، وبرنامج وجه لمدة 5 دقائق. (في الواقع، أنا لا أفهم لماذا ذلك الكثير من المتاعب، ويمكنني أن يضغط على زر مثل الخبز الحلو، لديك لإرم نفسك)

التخمير قاعدة (وضع الزبادي) لمدة 1 ساعة. وكان العجين أكبر. كزة قابل للتفاوض لها، لا يتراجع انها حققت أفضل. (قبل التخمير يمكن اقتراح لخلط من سكين) لا أعرف الحليب السبب الجليد أو السبب الدقيق، والشعر هو بطيئة جدا، بأي حال من الأحوال، ضخ العادم، اكتب الكامل. 10 دقيقة مغطاة بالبلاستيك. ثم المخمرة مرتين إلى آلة الخبز (قال الكتاب الثانوية التخمير طعم أفضل) الانتظار 30-40 دقيقة.

التخمير الثانوية، كزة لها، وعدم التراجع هو جيد، ومكث مبالغا فيه.

مطعون مكانين، لا التراجع. ولكن أيضا لينة، وتشير التقديرات إلى أن يتميز على الطريقة اليابانية نخب مسحوق الملكة عليه.

الخبز العرف - الافتراضي 50 دقيقة.

أكملت وضعت على الرف لتجف. انتظر حتى الخبز الحار وجهة مماثلة، عندما يتم تثبيته في حقيبة جديدة مختومة.

داخل نظرة