"كما يقول المثل: وعاء من حساء حبوب مونج في الصيف ، إزالة السموم والتخلص من وصفة الصيف. فول مونج: الاسم المستعار الفول الأخضر (سميت بلونه الأخضر) ؛ فول مونج: قوة إزالة الحرارة في" الجلد "، قوة إزالة السموم في "اللحوم" ، يعتقد الطب الصيني أن حبوب مونج: حلوة وباردة ، لها تأثير على التخلص من الحرارة وإزالة السموم ، وإرواء العطش والتبريد ، ومدر للبول والترطيب. يمكن حل السم بالحجر الذهبى والزرنيخ والنباتات. عائلتنا هي نفسها ، مثل شرب وعاء من حساء فول المونج المثلج في يوم صيفي حار ، والشعور بالبرودة منعش حقًا. طهي حساء حبوب مونج: يبدو الأمر بسيطًا ، ولكن في الواقع ، يتم إخفاؤه أيضًا في الجامعة لطلبه ، وغالبًا ما يزعج الكثير من الناس. أولاً ، من الصعب طهي حبوب مونج الخضراء. ثانيًا ، سيكون لون الحساء أحمر ولا يوجد مظهر ؛ كيف يمكن طهيه بسرعة: الأخضر - حساء مونج بين ، من فضلك اتبعني ، الطريقة بسيطة للغاية ، أربع كلمات: غليان واحد وممل ، لقد انتهيت --- مكونات
اكسسوارات
- السكر 60 جرامًا
- شيميزو المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- يطبخ براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 تحضير المكونات -
2 يتم غسل الفاصوليا بالماء -
3 اسكب في الوعاء وأضف كمية مناسبة من الماء البارد -
4 حريق مختوم -
5 أطفئ النار بعد الغليان -
6 انسداد مختوم 15 ~ 20 دقيقة -
7 غطيها بنار كبيرة وأطفئي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة -
8 تتفتح حبات الفول المغلي وتتفتح لمدة ثلاث مرات متتالية -
9 في هذا الوقت ، يضاف السكر ويطهى حتى يذوب السكر. -
10 أفضل بعد الثلج
نصائح
1. الفاصوليا مونج يجب أن تختار الفاصوليا الخضراء الطازجة ، الفاصوليا الخضراء الفاسدة لا يمكن أن تؤكل 2. قم بغلي حساء الفول مع السكر أو بدونه ، أو السكر الصخري ؛ فول مونج يأكل السكر ، يمكن للأشخاص الذين يحبون الحلو وضع المزيد 3. طريقة غلي حساء الفاصولياء هي غليان واحد ممل ، وهو أسرع بكثير وأكثر ملاءمة من الطهي البطيء.
