"الكعكة قطع الأنسجة حساسة جدا، خفيف الجبن طعم مثل إضافة الشيفون الجافة والشيفون مثل إضافة نكهة الجبن دسم الطماطم لإعطاء هذه الكعكة والاستنتاج هو: لذيذ من الشيفون وليس دهني من الجبن "!! المكونات
- جبن 50G
- حبيبات السكر 40G
- بروتين 3
- صفار البيض 3
- زيت السلطة 55ml
- حليب 50ML
إكسسوارات
- أدنى من الغلوتين الطحين 70G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الجبن كريم في خففت بما فيه الكفاية في درجة حرارة الغرفة، وأضيف شيئا فشيئا مع التحريك حتى الحليب الخالية من الجسيمات السلس -
تم إضافة 2 صفار البيض والسكر 20G، وإرسالها إلى اللون الأبيض مع قليل خلاط كهربائي، وارتفع حجم قليلا -
ثم يضاف الزيت 3 سلطة في حين تم إضافة التحريك، مزيج حتى تماما -
4 تمت إضافة الخليط إلى الممارسة في صفار البيض ويخلط جيدا -
5 دقيق منخول إلى خطوة الكسترد أثار في الخليط أملس خال من الجسيمات -
6 البروتين والسكر وأضاف في ثلاثة أجزاء، وإرسالها إلى رغوة الرطب، اختار البروتينات تصل البروتينات الحافة المنحنية قليلا يمكن -
7 اتخاذ أضيفت البروتينات قليلا صفار البيض بدوره مختلطة بشكل موحد -
8 خليط من البروتينات منقع ثم الترجيع، وتحول المزيج في قالب الخليط -
تم صب 9 كعكة الخليط في قالب، وحسن مسخن الفرن إلى 170 درجة في الطبقة السفلى، اطلاق النار صعودا وهبوطا، 40 دقيقة الخبز -
10 كعكة خبز رأسا على عقب في زجاجة، ثم السماح لتبرد تماما، والتخفيضات تجريد يمكن أن تؤكل
نصائح
الاحتياطات: ويشير البيض الوقت السكر الأبيض على التوالي، للمرة الأولى، ضرب البيض أبيض كبير مدفع سميكة، ثانيا، عندما غرامة فقاعات ضرب بياض البيض، الثالث، والمظهر عندما ضرب بياض البيض بمادة قليلا
