مكونات

 

أقدام الدجاج

 

500 جرام

 

 الملحقات: زجاجة واحدة من شرائح الزنجبيل وملعقتين كبيرتين من الخمور

 ممارسة أقدام الدجاج المطبوخة 1

2 اغسلي أرجل الدجاج ، ضعيها في القدر ، ضعي شرائح الزنجبيل ، ملعقتين من نبيذ الطهي أو النبيذ الأبيض واطهيها ، حوالي خمس إلى ثماني دقائق بعد الغليان. ليس عليك أن تطبخ بشكل سيء. التقط ودعها تبرد.

3 قص الأظافر

4 قطع إلى قطع قصيرة

5 ضع في زجاجة زجاجية

6 اسكب المحلول الملحي

7 اغمس أرجل الدجاج في التتبيلة ، غطيها وضعيها في حجرة الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. سيكون الوقت أطول عطرة. إذا لم تكن درجة حرارة الغرفة عالية ، يمكنك ترك الثلاجة وحدها.