المكونات
كارب الحشائش
1
أناناس
150 غرام
جزر
30 غراما
الفلفل الأخضر
30 غراما
بيض
1
3 غرامات من الملح ربيع مساعد زيت البصل كمية الزنجبيل 5 ز 5 ز 10 ز النشا والطبخ صلصة النبيذ 20 غراما صلصة الطماطم 10 ز 20 ز 10 ز السكر 20 غرام من الخل
الأناناس المواد النهج الأسماك
2 التوابل
3 في الأسماك الظهر بالقرب من المقطع العرضي العظام من فوق.
قطع 4 قطع السمك نصف خارج، وقطع من جميع الاطراف.
5 لاتخاذ الأسماك، والجلد لأسفل، بدءا من قطعة الذيل، وعلى طول اتجاه منحرف نحو الانخفاض في العظام شفرة، وليس لأول شفرة القطع، شفرة قطع الثانية، يتم توصيل نصل إلى فراشة.
تمت إضافة 6 النشا سميكة جدا الرطب باستمرار إلى مقبض جميع الأسماك ملفوفة في السطح، وليس الماء لزجة، والوقوف لمدة 10 دقيقة.
وضعت 7 شرائح قليل من الملح، والنبيذ، بياض البيض، واليد بأكملها إلى مقبض يتم امتصاصه بشكل مستمر شرائح.
إضافة ملعقة من الزيت وتخلط جيدا قبل 8 ووك.
في مقلاة الزيت 9، أكثر من ذلك بقليل، وخفض زريعة الأسماك حتى تصبح ذهبية اللون، إزالة.
10 لأخذ وعاء صغير، إضافة صلصة الصويا وصلصة الطماطم والخل والسكر وتحويل الماء إلى العصير.
11 وعاء، ووضع قليل من الزيت، والأناناس المقبل، والجزر، والأخضر يقلى الفلفل ضجة.
تم سكب 12 في العصير الأعلاف، ويقلب جيدا.
13. إضافة السمك المقلي، وإثارة بالتساوي.
14 نقله إلى عموم النشا الرطب.
