مكونات

 

أجنحة دجاج

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فحم الكوك ، 1 علبة زنجبيل ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ونبيذ الطبخ

 كيفية فحم الكوك أجنحة الدجاج 1 أخرج أجنحة الدجاج من الثلاجة وذاب الجليد

2 اغسلي شرائح الزنجبيل

3 بعد إذابة أجنحة الدجاج ، استخدم السكين لعمل 2 إلى 3 فتحات على أجنحة الدجاج.

4 أضف بعض شرائح الزنجبيل إلى القدر بالماء

5 ضع أجنحة الدجاج المعالجة في ماء مغلي وسلق لفترة من الوقت

6 أزل أجنحة الدجاج المسلوقة وأضف الزنجبيل والملح ونبيذ الطهي وانقع لمدة 10 دقائق حسب الرغبة

7 ضعي الزيت الساخن في المقلاة وضعي أجنحة الدجاج المتبلة في المقلاة واقليها

8 تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين

9 انضم إلى فحم الكوك ، من الأفضل ألا يكون لديك أجنحة دجاج

10 طهي ببطء حتى يتم جمع العصير ، ضعي كمية صغيرة من استهلاك الزيت ، والذوق فقط.

11 ضع القدر على الطبق ، الطعم على ما يرام ، وليس دهني ، واللحوم طرية