1. إعداد Yundou.

2. نقع بين عشية وضحاها.

3. قشر.

4. ضعي الفاصوليا في قدر الضغط حتى لا يزيد الماء عن الفاصولياء ، واتركيها في 50 دقيقة.

5. ضعي الفاصولياء المطبوخة في مقلاة وقلّي الماء الجاف على نار متوسطة ومنخفضة ، أضيفي السكر وعصير الخضار حسب الذوق الشخصي وقليهم في كرة ، الفاصوليا المطبوخة مقرمشة للغاية وسوف تنكسر عند لمسها.

6. استخدام القالب لجعل الشكل الذي تريده.