1. تم عمل أول حشوة من عجينة الفاصوليا الحمراء ومعجون جوز الهند
2. ثلاثة أنواع من الحليب المجفف ، الحليب المكثف ، زيت الذرة جاهزة
3. صب الحليب وقلبه بالتساوي
4. صب زيت الذرة بالحليب المكثف واستمر في التقليب حتى تختفي جزيئات البودرة ، ثم انتظر حتى يغلي الماء في الوعاء ويطهى على نار عالية لمدة 15 دقيقة
5. صورة بعد تبخير
6. يقلب ويعجن القشر المطبوخ إلى كرات صغيرة كل منها 25 جرام ، معجون الفاصوليا الحمراء وحشوة جوز الهند 25 جرام لكل منهما.
7. خذ كرات من جلد الثلج واصنع جلود زلابية
8. نضع حشوة في وسط قشرة الجليد
9. أغلق الحشوة من الجانب
10. ختم كعكة القمر جاهز ، ضع كعكة القمر الثلجية المغلقة في الختم
11. اضغط بشكل مسطح وادفع المفتاح ببطء للطباعة
12. تم الانتهاء من كعكات القمر الثلجية المصغرة واحدة تلو الأخرى
13. بعد القيام بذلك ، توصل إلى الصورة النهائية