1. بعد غسل 2 كجم من عقرب الخراف وإذابته تمامًا ، انقعه في الماء البارد لمدة ساعة وصب الدم

2. ضع عقرب الخراف ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الفلفل في قاع الإناء ، أضف الماء البارد على عقرب الخراف 3. بعد غليان الماء ، قم بغرف الرغوة ببطء. 4. يسكب العقرب والحساء في وعاء آخر ويوضع جانباً.

5. عند طهي عقرب الخراف الآن ، يمكنك تحضير هذه المكونات نصف بصل مقطع + ثوم + قطعة بصل أخضر + 1 فلفل مجفف + 1 يانسون نجمي + 1 ورقة

6. يسكب الزيت في قاع الإناء ، يضاف السكر الصخري على نار خفيفة ويغلي ببطء ، ثم يسكب المكونات ليقلب حتى يصبح البصل أصفر مسطح.

7. يسكب العقرب ويقلب ويضاف نصف ملعقة من معجون فول الصويا وملعقة من معجون الفول وملعقة من صلصة الصويا وملعقة من صلصة الصويا ويقلب حتى يلون العقرب

8. اسكب حساء الأغنام المسلوق وحساء العقرب الآن ، وأضف إليه القليل من الماء المغلي ، أكثر من الأغنام والعقرب (الماء يتبخر بعد فترة) 9. نسكب ملعقة صغيرة من نبيذ الطبخ ، نضعها في كيس التوابل ونطهو معا نصائح: ملفوفة بشاش لن يركض ، لقد لفت يانسون نجمي ، جربر ، أنجليكا ، فلفل ، قرفة ، شمر ، فاكهة عشب ، ما مجموعه 15 جم ، يمكنك وضع هذه التوابل في المنزل ضع

11. حريق صغير يكفي لمدة ساعة واحدة ، البيت كله معطر ، والبصل والسمسم يرشان من الوعاء.

12. قبل مغادرة الوعاء ، أشعر أنه بإمكاني وضع القليل من الملح عليه ، وأنا آكل هذا التوابل لوحدي.

12. يوصى بشرب الحساء أولاً ، ثم قضم اللحم ، الذي لا يقهر حقًا! وأخيرًا أضف الماء لغلي الوعاء الساخن ، إنه جيد جدًا!

مثالي للطقس الحالي