الخطوة 1
باذنجان
الخطوة 2
البصل والزنجبيل والثوم والبقدونس
الخطوة 3
الباذنجان على تبخير دقيقة وعاء عشرة
الخطوة 4
مقلي الثوم
خطوة 5
وأضافت الكزبرة الماضية، سكب المزيج مقلي الثوم والزنجبيل في البصل، وإضافة ملعقتين من صلصة الفلفل الحار محلية الصنع، وصلصة الصويا وكمية من المحار الملح مطلي على الباذنجان على البخار
خطوة 6
الباذنجان المشوية في الفرن لمدة عشر دقائق، 220 درجة
خطوة 7
تعلق صلصة الفلفل الحار محلية الصنع
