الخبز، إضافة السكر البني جميلة فحسب، بل أيضا لون الخبز جيدة للجسم من السكر، وانضم كريم الجلد لجعل هذا الخبز ليونة، مدورة نكهة الحليب عالية من الغلوتين الطحين، 250 غرام 45 غرام من السكر البني 70 غرام من الماء الجلد كريم 70 غ 38 ز البيض 15 غراما من مسحوق الحليب خميرة الخباز مقاومة لارتفاع 3 ز 2 غرام من الملح 20 غ من الزبدة

الخطوة 1

السكر البني مع الماء الساخن في وقت مبكر من مرحلة التوسع برودة مفتوحة بالإضافة إلى دلك جميع المواد من الزبدة في الجهاز الخبز

الخطوة 2

إضافة دلك الزبدة حتى مرحلة التوسع الكاملة

الخطوة 3

أداء التخمير الأول، العجين انهيار لا التراجع، وحسن العادم التخمير إزالة، وتنقسم الى ثلاثة أجزاء، حوالي 15 دقيقة الاسترخاء

الخطوة 4

لفة في شكل اللسان

خطوة 5

تدحرجت، نخب وضعها في قالب (450 غ من الخبز المحمص مربع) للتخمير الثانوية (وقت التخمير الصيف والشتاء مختلف هذه التخمير لمدة 30 دقيقة تقريبا على مدى 89 دقيقة)

خطوة 6

فرشاة من الجيد البيض التخمير، والخبز أنبوب الفرن وضعت أسفل لتحديد الجزء السفلي من الفرن 180 درجة 40-45 دقيقة (وظيفة الفرن مع التخمير الثانوية، ودرجة الحرارة النهائية دون التسخين)

خطوة 7

خطوات الإنتاج الإنشاء

الخطوة 8

خطوات الإنتاج الإنشاء

الخطوة 9

خطوات الإنتاج الإنشاء

الخطوة 10

خطوات الإنتاج الإنشاء