مثلجات مصنوعة في المنزل - الطعام الصيني

صفار البيض 4 حليب نقي 500 جرام سكر أبيض ناعم 50 جرام مربى الفراولة كمية معتدلة من المانجو جرام واحد من الطعام
  • 1. ضع السكر وصفار البيض معًا ، واستخدم مضرب البيض للتغلب عليه ، واجعله أبيض حليبي ، تمامًا مثل هذا. بالطبع ، يمكنك استخدام عيدان تناول الطعام بدون مضرب بيض

  • 2. يسكب الحليب في المقلاة ويطهى حتى يغلي قليلاً ، ويغسل ببطء الحليب المطبوخ في سائل البيض المخفوق بملعقة ويقلب أثناء الصب. (لا يمكن سكب الحليب في سائل البيض مرة واحدة ، ثم يتم طهي البيض بواسطة الحليب) ، أضع علبة أخرى من دقيق جوز الهند (يحب ورق الأطفال هذه النكهة)

  • 3. يسكب سائل الكسترد المقلب في الوعاء ، ويطهى حتى يغلي قليلاً ، ويطفئ الحرارة ، ويصب في الوعاء ليبرد ؛

  • 4. ضع شراب البيض المبرد في الثلاجة لتجميده. من الأفضل تقليبها كل ساعتين ، مع التحريك 2-3 مرات ، حتى لا يكون هناك صابورة

  • 5. اغسل المانجو وقشره ، وزهره ، واصنع مربى الفراولة.

  • 6. حفر في شكل كروي مع ملعقة وإضافة المانجو مكعبات ورش مع مربى الفراولة. يبدأ يوم جميل