الخطوة 1
مواد جاهزة والأجهزة! سوف تزول كل شيء بعيدا لا يمكن أن يكون الماء. تذكر أن غسل اليدين!
الخطوة 2
زبدة الاصبع طخت عبر الكأس، ثم تنظف من قبل فرشاة، فإنه يمكن أن يكون من السهل أن ترتفع.
الخطوة 3
في كمية السكر في طخت مع كوب زبدة، وتحويل الكأس. ملء كوب كامل من السكر. الثلاجة 20 دقيقة
الخطوة 4
لفصل صفار وبياض البيض
خطوة 5
تمت إضافة السكر 30G صفار البيض، أثار أرسلت يدويا. لرؤية السكر ولون أخف وزنا.
خطوة 6
فرزت دقيق 20G، واصلت التحريك السريع إلى مسحوق غير مرئية يدويا.
خطوة 7
فتح حريق صغير لتذوب الزبدة، والحليب في وعاء. حريق صغيرة تضاف إلى الحمى. عملية الطهي يأخذ خفقت يحرك بسرعة.
الخطوة 8
صب ثلث الحل الحليب، من جانب واحد في حين ضجة سريعة. يقلب شابه ذلك، ثم تم صب ما تبقى من الحليب كامل الدسم في مزيج الحل.
الخطوة 9
يقلب جيدا، صب مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة المواد. سرعة التحريك باستمرار، ويطهى حتى قليلا طري قبالة النار.
الخطوة 10
وقد أثار وعاء المواد الترجيع، مع غلاف بلاستيكي ضد سطح يمنع المواد من الجلد. توضع في الثلاجة.
الخطوة 11
سكب في وعاء خلط مع بياض البيض إضافية، تمرير منخفض عنيفا.
الخطوة 12
مضيفا 25G السكر، وسرعة عالية حتى خفيفة والمضي قدما (أي رأسك رأسا على عقب، وانها لن تسقط)
الخطوة 13
يسكب مادة البروتين الثالثة إلى أثار بسرعة موحد، بروتين غير مرئية.
الخطوة 14
ثم تصب في بقية المواد البروتين، لتحويل البروتين غير مرئية مختلطة.
الخطوة 15
يسكب المواد في الكأس، ويجب التأكد من ملء! ثم أخذ عدد قليل على الطاولة، والمواد الزائدة يمكن أن كشطت بشفرة سكين. ثم استخدم إصبعك حول الدائرة إلى جانب كأس.
الخطوة 16
الاحماء! 180 درجة 16 دقيقة! على سطح أثار يصبح ذهبي!
خطوة 17
خبز! زينت مع السكر البودرة رشها على السطح!
خطوة 18
كاملة!
