"الكيش ذو طعم الخس المقرمش جيد ، المفتاح ليس عالي السعرات الحرارية" مكونات
- الخس المبلغ الصحيح
- بيض المبلغ الصحيح
- طحين المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- نفط المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- حلو المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 يغسل الخس والكراث ويجهز الدقيق والبيض -
2 الخس والكراث المفروم ناعما -
3 بيضات يضاف الملح ويطهى النبيذ للتشتت ويضاف الدقيق ويقلب -
4 أضيفي الخس واخلطي جيداً (يمكن تعديل كمية الدقيق والخس حسب الاقتضاء) -
5 ادهني الوعاء بالزيت ، وضعي الخس والبيض والدقيق وانتشر -
6 اقلبه واقليه مرة أخرى ، لأنه لا يوجد الكثير من الزيت ، لذلك لا يبدو مرطبًا للغاية -
7 أخرج الفطائر المقلية وقطعها -
8 كيشي بنكهة الخس المقرمش ، طعم غني ، المفتاح ليس عالي الحرارة.
