1. شراء باس سوق المواد الغذائية ويفضل حوالي رطل، وبيع نفوق الأسماك، وغسلها الظهر، ثم قطع رأسه الأول

2. قطع من الجانب الخلفي، مع التركيز بشكل خاص، وليس لقطع بطن السمكة، كل فصل تقريبا 0.5 سم، إذا كان مبتدئا يمكن أن يساعد مع مقص،

3. ثم لوحة البندول، وضعت لوحة بعض الزنجبيل، نضع في اعتبارنا، ثم يرش بعض الملح،

4. ثم على باخرة والبخار لمدة 12 دقيقة البصل قطع، على البخار، وفتح الغطاء، ويرش نكهة جديدة جدا! وضع بعض البصل والفلفل الأخضر واللون الأحمر! ضع ملعقة كبيرة من زيت فول الصويا لطهي الدخان، يسكب فوق السمك، ثم عموم، لم البخار ليس الماضي المظهر الجيد! بخيبة أمل