"سمك الحبوب، مغذية أكثر، ولكن أيضا طعم لن يشعر خشنة للغاية ويصعب ابتلاعه. دقيق الذرة يمكن استخدام نقطة غرامة قليلا، غارقة أولا مقدما، والدقيق معا حتى تصبح طرية ثم بعد . الطحين تكور المخمرة ونسبة دقيق الذرة يمكن أن يكون حرا، إذا كنت ترغب في تناول المزيد من الحبوب الكاملة، أقل ويمكن وضع بعض الدقيق، وإذا كنت تريد أن طعم دقيق، ثم وضع بعض مختلفة الطحين من سطح الطريق اليوم الذي فات، رش الوسط. بعض محلية الصنع الملح والفلفل زهرة، وميل الذوق. " المكونات
- دقيق الذرة 150 غرام
- طحين 150 غرام
- خميرة 4 ز
- شيميزو كمية مناسبة
إكسسوارات
- الزيوت النباتية الزيوت النباتية
- ملح متبل قليلا
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد العجين، وإزالة فرك الجولة العادم -
ورقة لفة إلى شرائح 2 أعلاه يلقي بالتساوي الزيوت النباتية -
3 Zaisa على كمية مناسبة من الملح والفلفل -
4 الجرح في لفة -
5 قطع في وكلاء شبه موحد -
6 اثنين شبه طويلة وكيل عقد يد تمتد، إلى الأمام تطور نحو اليمين الى Hanamaki -
7 وضع الباخرة تفريغ علبة من القماش أو الأوراق، والجسم الأخضر في وعاء من Hanamaki التخمير الثانوي -
8 أن يكون الأخضر هو ضعف الحجم الأصلي، فإنه يمكن فتح البخار ل -
9 بعد يغلي على نار عالية لمدة 30 دقيقة، وإيقاف الحرارة، الأول على الفور Uncovery ويترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق، ثم فتح الغطاء -
10 مقلاة
نصائح
طحين الذرة الصعب نسبيا لدفع جيدة نقع مرة أخرى، وضبط نسبة الدقيق والطحين المخلوط المخمرة وفقا لذوق شخصي، تبخير الوقت لمعرفة حجم الرأس من Hanamaki، عموما بعد يغلي على نار عالية لمدة 30 دقيقة على ذلك. قبالة الحرارة، الأول على الفور Uncovery ودقيقة لينضج لمدة 5-10، ثم فتح الغطاء.
