"لا كعكة متعددة أسفل مع القشدة الطازجة ولا مكان للتعامل معها، فقط في المنزل في الثلاجة لاذع الجلد، وفكر في القيام الجلد لاذع هو هش جدا، حشو حساسة، والكامل للحليب ..." المكونات
- حليب 65 غراما
- كريم البيض 80 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 5 ز
- صفار البيض 2
- حبيبات السكر 25 غراما
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات -
كان 225 غرام من السكر، و 65 غراما من الحليب، البيض، الزبدة 80 غرام معا المختلط وأثار بالتساوي (برد الشتاء الحرارة قليلا كتيمة ضرورية لإذابة السكر) -
إضافة صفار البيض 23 ضجة -
4 ثم منخول الدقيق كعكة 5 ز تحريك -
5 الفطائر جيدة اثارة أكثر حساسية المياه النخل -
كان 6 الفطائر غربال المياه الصالحة للشرب الكاملة سبعة على التوالي، في لاذع الجلد -
7 سخن الفرن إلى 190 درجة، لاذع في الفرن والمتوسطة وأسفل النار 190 درجة 25 دقيقة (أفران مختلفة، والوقت لتكون مرنة، وحتى لون الهوى في نفس الموضوع) -
8 الساخنة لتناول الطعام ... -
FIG 9 انتهى -
FIG 10 انتهى
نصائح
النباح 2 ساعات قبل الفطائر البيض من الثلاجة لذوبان الجليد بها، هذا حلاوة هي مجرد حق، لا تحتاج إلى مزيد من خفض كمية السكر، مثل قليلا الحلو ويمكن بعد ذلك، يمكن تعديل درجة حرارة الفرن قليلا من السكر وفقا لدرجة حرارة وطنهم
