"هو بالفعل لفترة طويلة دون الخبز على البخار الخاصة بهم، والأعمال الجيدة المهرة إلى حد ما، فإنه لا تزال جيدة نسبيا شكل محبوب لطيف قليلا أرنب ذلك ~ ~ ~ المواد: الطحين 300G، 160G الماء والخميرة الجيل الثالث 3G، 10G السكر والفاصوليا الحمراء كمية مناسبة ". المكونات
- طحين 300G
- ماء 160G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- سكر 10G
إكسسوارات
- فاصوليا حمراء كمية مناسبة
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الخميرة إلى الدقيق والسكر، وذلك بإضافة كمية من الماء لتكوين عجينة. -
2 سوف تغطي حوض التخمير مكان دافئ لحوالي 2 أضعاف حجم الشعر؛ -
3 المخمرة العجين العجن إزالة -
وتنقسم 4 إلى حول حجم 50G / رقم، بقية مدورة لمدة 10 دقيقة. -
5 تأخذ العجين استرخاء، دلك ممدود ببطء من حوالي 40 ~ 50CM -
6 أزواج أجلت التصاق -
7 ثم يتم مطوية من لف أجزاء بداية نهاية مطوية ووضعها مجددا بعيدا وترك قليلا، -
8 مع عيدان غرامة ترك في مكان مقطع عن لجعل أرنب صغير الرأس كفاف، ثم قليلا مع جزء نهاية عيدان رئيس حزوز للحد من العجين جعل مثل آذان الأرانب الصغيرة؛ -
غير مطوية ثم إدراجها في الرأس من العجين في العين كما الفاصوليا الحمراء، أرنب صغير أيضا؛ 9 قطع مع مقص وجود فجوة صغيرة قليلة في حق الرأس والجسم أجزاء من أرنب صغير، فم أرنب صغير والقدمين والذيل ، وسطح فارغا على جانب تثبيتهم جيدا لمدة 20 دقيقة. -
غلي الماء 10 وعاء -
11 سوف يقوم بعمل جيد في مواجهة وحة فارغة في ورقة شحوم باخرة -
12 والبخار لمدة 15 دقيقة -
لهب ينضج 13 بعد 2 إلى 3 دقائق لإزالة الغطاء للكشف.
نصائح
مبلل الدقيق مع الثقوب إصبع كزة في العجين، وثقب لا انهيار ومطعوج المخمرة ذلك، وإذا لم يكن كافيا لتفسير درجة من حفرة التخمير يتقلص، الحفرة إذا كانت هناك علامات على البقاء وصف تخمير المفرط؛: 1. طريقة للحكم على درجة التخمير 2. العجينة لتسهيل ذلك، ودرجة انتباه التخمير يتم الحكم على التخمير، وإذا لم تصدر بعناية أكثر، وإضافة القليل من صودا الخبز إلى حمضية ويعجن العجين. 3. لاحظ فارغة شكل سطح جيدة بعد المخدرات تثبيتهم حوالي 20 دقيقة تبخير وعاء مرة أخرى، وستعلن هذه اللهاة. 4. بعد تبخير جيدة لا لفتح على الفور الغطاء، تحتاج إلى نار هادئة لفترة من الوقت، أو سوف الكعك الساخن فقط يكون من السهل جدا التراجع، أفعل عندما لا يكون الوقت المناسب للقبض على الرجل قليلا لالتقاط من المدرسة، بعض النتائج امرنا Uncovery، مما أدى إلى أصدقاء ظاهرة تراجع. . .
