"التخصصات بيجار هي مصدر للمنطقة قوانغدونغ، الذين ينتمون إلى وزارة المأكولات الكانتونية. وهناك كل انواع من الحفاظ بيجار اللحوم والدجاج والفطر زلق، صلصة جراد البحر بيجار لحم الخنزير، والبط والدجاج مسلوق مع الأرز وهلم جرا. عادة غسل الأرز في وعاء على كمية جيدة من الماء، وعندما وعاء الأرز لسبعة تنضج المكونات الإضافية ختمها، مع ومعد يجيش الفرعية. بيجار علاقة عموم المينا، الحرارة أكثر مرونة من حيث السيطرة، حرق وأيضا أكثر مضغ الأرز والأسنان طعم، الطعم. أتذكر طعم فحم الكوك وجبة طعم وعاء لتناول الطعام بيجار، وعبق هش ". المكونات
- على غرار الكانتونية النقانق اثنان
- الأرز كوبين
- بيض A
- الاغتصاب صغير عشرة
- عش الغراب خمسة
- زنجبيل اثنان
- القفلوط الكراث الأندلسي واحد
- زيت الطهي قليلا
- صلصة المحار ملعقة كبيرة
- صلصة المأكولات البحرية ملعقة كبيرة
- على البخار صلصة الصويا السمك ملعقة كبيرة
- الإسكالوب الندى نصف ملعقة
- زيت السمسم نصف ملعقة
- سكر نصف ملعقة
إكسسوارات
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 يغسل الأرز المنقوع في الماء والأرز ونسبة الماء هو 1: 1.3، ينقع لمدة ساعة واحدة، حاولت هذه من الحساء نسبة من الأفضل أكل الأرز، 1: 1.5 نسبة الأرز الحساء للخروج من الدبق لزجة قليلا. -
شرائح الفطر 2 خلالها الماء المغلي، ثم تبرد السيطرة الجافة، يطهر اللفت الماء المغلي الجافة السيطرة، اللفت عندما المغلي، إضافة إلى وعاء القليل من الملح وزيت الطهي وبذور اللفت مثل المغلي من اللون الأخضر، يمكن أن يستند الذوق الشخصي إضافة الخضروات وغيرها. -
3 مكعبات البصل الأخضر، وتمزيقه والزنجبيل. -
4 شرائح الخبز. -
5 النفط المينا وعاء وفرشاة في وعاء فرشاة الجدار طبقة رقيقة من النفط. -
6 جنبا إلى جنب مع الأرز غارقة في وعاء مع الماء نقع الأرز، بحيث هرول وعاء الأرز مغطاة بشكل موحد وعاء. -
7 سينتقل في وعاء على النار، وعلى الفور تحويل حريق صغير بعد الحرارة ويترك على نار خفيفة. -
8 التجفيف السريع وعاء الماء، وهذا هو، والسطح لا يمكن أن نرى الماء، على سطح مغطى السجق الأرز استعداد، والفطر والاغتصاب صغيرة، والزنجبيل سيسا في أعلى السجق، والضرب على داخل البيض. هذه هي شخصين في جهتي، وقطع المادي أكثر من ذلك بقليل، هناك دائرة تحت السجق الفطر، ووضع المكونات مثل نفسه منفردا للعب، ولكن يجب أن يكون العمل بسرعة. -
9 تغطى وتترك 5 دقائق ثم إيقاف الحرارة، لا تتحول فورا قبالة الحرارة لفتح الغطاء، الغطاء تواصل تغطيتها يجيش لمدة 15 دقيقة. -
10 وهذه المرة ضد صلصة، صلصة بيجار تحديد ذلك جيدا، لذلك تأكد من بما فيه الكفاية تغذية. -
11 ملعقة صلصة المحار، صلصة الصويا، ملعقة كبيرة من البحر، ملعقة كبيرة على البخار السمك وفول الصويا، ملعقة المحار نصف المكشوفة، سكر نصف ملعقة، ونصف ملعقة زيت السمسم، وملعقتين من الماء البارد وتخلط جيدا. -
وكان 12 جيد الأرز الحساء، وأفضل النتائج البيض شبه المطبوخة الحساء، صفار البيض نصف صلب أرز لذيذ، والزنجبيل إزالة، طعم الزنجبيل إذا لا مانع أيضا قد لا تتحمل، ويرش البصل الأخضر وصلصة Linru. -
13 عند تناول الطعام مع ملعقة وتخلط ملعقة في فمه، والبيض الأمعاء وجبات طبق كلها هناك، وما لقاء.
نصائح
1، وعلى الفور تحويل حريق صغير ليغلي الأرز، إذا كنت مثل الجزء السفلي من وعاء مع التركيز، قد يكون من الأنسب الحساء لفترة من الوقت. 2. لا إيقاف الحرارة على الفور بعد الغطاء ويستمر لينضج لمدة 15 دقيقة، وذلك لوضع نكهة إلى الحساء والأرز. 3 والأرز والماء بنسبة 1: 1،3-1: 1.5، مختلفة عن كل متر من امتصاص الماء، لضبط كمية من الماء وفقا لالأرز وطنهم، وإذا كان في شك، يمكنك وضع كميات أقل من المياه، وليس ما يكفي من الوقت لطهي الطعام ثم إضافة كمية صغيرة من الماء الساخن. وهذا النوع مع طنجرة الأرز مجهزة بلاستيكية صغيرة الأطباق التي تحتوي على الأرز، ما سبق هو تخرج، من السهل أن نسب الرئيسي. 4، إذا كنت تريد أن تفعل خزفي، الأرز طباخ الوقت لتدوير بانتظام وعاء، والأرز سيكون ساخنا بالتساوي هذا وعاء، وعاء المينا مع لا تحتاج إلى تدوير وعاء، ليتم تسخين وعاء بالتساوي.
