الباذنجان الباذنجان غنية بالبروتين والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، وخصوصا فيتامين محتوى P غنية للغاية، وحماية القلب والأوعية الدموية، وحمض الاسكوربيك. الفوسفور الباذنجان والكالسيوم والبوتاسيوم وغيرها من العناصر النزرة والكولين، تريغونيلين، stachydrine، سولانين والقلويات الأخرى. ارتفاع محتوى فيتامين، وخاصة الباذنجان الأرجواني. يمكن أن تمنع التقدير من الخلايا السرطانية في الجهاز الهضمي. الباذنجان العديد من العناصر الغذائية موجودة في الجلد، فمن غير المستحسن أن يأكل الباذنجان، مقشر. الجلد الباذنجان التي تحتوي على فيتامين B وفيتامين C، وأنه هو زوج من شريك جيد، مفيد جدا للجسم البشري. تأثير الباذنجان الصالحة للأكل مكافحة الشيخوخة. مكافحة السرطان. بعيدا حرارة الصيف. حماية القلب والأوعية الدموية. باذنجان 1 لحم الخنزير 100G زيت الفول السوداني كمية مناسبة صلصة الصويا (صلصة الصويا) كمية مناسبة البصل الأخضر قليلا النبيذ الطبخ قليلا فليفلة (فلفل) 3 زنجبيل قليلا الثوم رغوة قليلا معجون الفول كمية مناسبة ملح كمية مناسبة MSG كمية مناسبة سكر كمية مناسبة

الخطوة 1

تمزيقه والزنجبيل، والثوم رغوة جنيه، الفلفل الحار (حار ل) مكعبات البصل الخام مقطعة إلى قطع صغيرة

الخطوة 2

تغسل قطع الباذنجان شريط من حوالي 5 سم في كتلة طول

الخطوة 3

قطع لحم الخنزير الفراغ مو

الخطوة 4

80 درجة حتى زيت الفول السوداني قليلا، ويقلب بسرعة في Roumo

خطوة 5

Roumo اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، الزنجبيل، الفلفل الحار، الثوم ضجة مو

خطوة 6

تحت الباذنجان، البصل، صلصة الصويا والنبيذ الطبخ، القلي ماء قليل القليل لتغطية وعاء ويطهى لمدة 2-3 دقائق النار متجهم الوجه

خطوة 7

بعد 2-3 دقائق، وفتح الغطاء، ويقلب، تحت الملح، MSG والسكر والاستمرار في القلي لا الحصر، تغطية وعاء حريق صغير بالملل دقيقة واحدة

الخطوة 8

تغلي الصلصة، وعاء

الخطوة 9

نقل إلى لوحة