تشونغتشينغ تحدث عن طبق يجب أن أذكر ... دجاج حار تشونغتشينغ، هو واحد من الممثلين من الساحة الغذاء تشونغتشينغ. ما يسمى الساحة الغذاء عادات الأكل مميزة من تشونغتشينغ، لديها نكهة محلية قوية. متجذر في الشعبية، وهناك حديث عن أطباق يطير خارج المطعم. ويستند الساحة الطعام من المطبخ واحدة على عدد من المتدرب، في كثير من الأحيان القانون الرسمي تعادل تكرار الطهي، والتوابل، وهناك أشكال مختلفة من هذا الطبق في البلاد، وسوف يكون هناك طعام في الغرب أن يفعل، والأطباق القديمة الجديدة أن تفعل، وإطعام الشمال والجنوب الطبخ، على ما يبدو عن غير قصد، هناك حقا مبدع، وبالتالي وجود تأثير الخطوة طعم مفاجأة. ثلاثة الدجاج الأصفر ل 320g الفول السوداني المقلي 30G الفلفل الأخضر 50G ملح 5G الفلفل الحار 30G سكر 5G سمسم الجيل الثالث 3G تسونغ Jiangsuan 15G

الخطوة 1

إعداد الطعام

الخطوة 2

من 9 إلى الدجاج المقلي ناضجة شنغ موقف السيطرة على النفط.

الخطوة 3

عندما وعاء في الزيت حتى Qicheng الساخنة (أي حلقة النفط والدخان اتخاذ) تحت الفلفل،

الخطوة 4

ثم وصولا إلى الفلفل المجفف الفلفل الحار والبصل والزنجبيل والثوم.

خطوة 5

الدجاج المقلي في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نار صغيرة 1-2 دقائق، الأخضر كتلة الفلفل، ويرش الملح والسكر.

خطوة 6

رش بذور السمسم، المفروم قطاع الكراث، شنغ من الدرج.