"ما يسمى هوا دان، هو استخدام طريقة إلى البيض المخفوق المقلي، والبيض المقلي ولكن لم يكن من العمر Huanen لذيذ، اليقطين بعد تجربة شخصية إضافة الماء الساخن القليل إضافة قليلا على البخار، المقلية عند استخدام الضغط طريقة المقلية، وليس بريطانيا وعاء، وعندما وعاء من النار ليكون بعيدا عن النار ". المكونات

• بيضة 3
• خروب 400 غرام

إكسسوارات

• نفط كمية مناسبة
• ملح كمية مناسبة
• مسحوق الدجاج قليلا
• دقيق الذرة قليلا
• اليقطين قليلا

• مملح طعم
• قلا الحرف
• عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  قطع 1 الفاصوليا 1.5 سم قطعة طويلة غسلها مع صودا الخبز.

• 

  2 البيض والدقيق واليقطين والماء، والملح، ومسحوق الدجاج، في وعاء وتخلط النفط الفراغ بدقة.

• 

  3 عاء بإضافة مبلغ مناسب من السيطرة على النفط عموم النفط اللعب الفاصوليا Zhashu، يرش بالملح وتخلط جيدا.

• 

  يحمى الزيت المقلاة 4 البيض، والفاصوليا البيض تجلط الدم في الوقت الحاضر، وسيلة لدفع مجرفة بيض مقلي.

• 

  5 لوحة.