"كوسة كيشي هو الطبق وجبة شهية الأرض. الأتراك مثل أيضا إلى صب بعض اللبن والثوم (الزبادي) على تناول الطعام كيشي طبق من البيض الغني، والعطاء الذوق، أكلت واحدة وقعت في الحب مع المطبخ التركي ". المكونات
- قرع 4 ارتفاع متوسط
- القفلوط الكراث الأندلسي 4
- بيض 2
- البقدونس نصف
- شبت نصف
- طحين 4 ملاعق كبيرة
- مسحوق الخبز نصف ملعقة صغيرة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- فلفل قليلا
- فلفل أحمر قليلا
- زيت السلطة كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 كوسة مقشرة، والأسلاك حلق، الازدحام، والمياه، في وعاء الخلط. مكعبات الكراث والبقدونس والشبت قطع Luoqie وتوضع جانبا. -
2 كوسة متوسطة إضافة البيض، البصل الأخضر والبقدونس والشبت والدقيق. -
3 ثم يضاف الملح والفلفل، ومسحوق الفلفل الحار وصودا الخبز إلى عجينة سميكة. -
4 في غير عصا كمية تصريف النفط. الحرارة النفط، مع ملعقة ملعقة ملعقة تتركز الطين في عموم المقلية. تقلى حتى كلا الجانبين المقلية لوحة صفراء وتخدم.
نصائح
ويفضل أن الطين السميك لا تتدفق إلى أسفل. إذا عجينة سميكة وسميكة جدا إضافة القليل من الماء يمكن، إذا إضافة رقيقة جدا أكثر الدقيق. إذا كعكة فطيرة سميكة جدا عندما تكون متاحة تتسطح بعض من ملعقة. الأصدقاء لا مثل حار، يمكنك ترك من الفلفل الحار.
