1 باستخدام جديدة حوم الأغنام الجناح العظام، وغسلها، وقطع من أضلاعه، وقطع لحم الغنم إلى قطع 7 سم.
2 شرائط قطع اللحم في وعاء، والبصل إضافة، والزنجبيل، والفلفل، والطبخ والنبيذ، والملح، والحساء الأبيض لأغراض الطهي، ويطهى حتى ينضج، ويتم التعاقد مع طرفي الشريط الضأن بعض أضلاعه عرضة للخطر.
3 بار إزالة طهي لحم الضأن والسماح لتبرد، ثم الكود وعاء في البحر.
4 الصالحة للأكل، وسكب مزيد من ثم المطبوخة قطاع الضأن Zhurou 250 غرام من حساء الأبيض والبخار لمدة 10 دقيقة على الدرج. هذا أمر جيد.
5 مع تعديل من صلصة الصويا والخل وزيت الفلفل الحار وزيت السمسم والثوم والكراث، MSG وصلصة الحامض يقدم مع اللحم على البخار. التي سيتم نشرها غمس.
