كبد لحم الخنزير المقلي مع البصل الأخضر - الطعام الصيني

كبد الخنزير 300 جم بصل أخضر 30 جرام بصل أخضر ثوم 3 فصوص زنجبيل طعام 2 شرائح طعام صفار بيض أبيض نشا معتدل ملح مناسب نبيذ طبخ معتدل صلصة محار معتدل ماء مغلي معتدل
  • 1. تم غسل كبد الخنزير الذي تم شراؤه بشكل متكرر بماء الصنبور ، ثم تم نقعه في الماء المالح لأكثر من 30 دقيقة حتى أصبح الماء لغسل كبد الخنزير بدون دم.

  • 2. يغسل كبد الخنزير ، ويضاف نبيذ الطبخ ، والبيض والبيض ، والنشا بالتساوي ، وينقع لمدة 20 دقيقة.

  • 3. يقطع البصل إلى شرائح ، ثوم مفروم ، زنجبيل مقطع ويوضع جانبا.

  • 4. يوضع في ماء مغلي مع نبيذ الطبخ ويطهى لمدة دقيقة واحدة ، وإزالته وغسله. (اغسل عدة مرات للحفاظ على الأطباق طازجة)

  • 5. يسكب الزيت في المقلاة ، يضاف الثوم والزنجبيل إلى المقلاة ، ثم يقلى مع البصل الأخضر ويقلى لمدة 1 دقيقة.

  • 6. يسكب لحم الخنزير المسلوق ويقلب عدة مرات.

  • 7. أضيفي كمية مناسبة من صلصة المحار ، واغلي القليل من الماء ، وقلبي بالتساوي.

  • 8. أطفئ النار ، ورش الضوء الأخضر ، استخدم درجة الحرارة المتبقية لحرق الأوراق الخضراء الفاتحة حتى يتم قطعها ، قم بتثبيت اللوحة!

  • 9. لا تتناقص الصورة تتكلم ...

  • 10. الرسم النهائي.