المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100G
- بيض 4
- زيت الطهي حوالي 50G
إكسسوارات
- حليب 55ml
- سكر 80G
- ملح 2G
- مسحوق الخبز الجيل الثالث 3G
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 أربع صفار البيض (حوالي 100g) (حيث في وحدات كتلة من أربعة 100G صفار) وأضيف الزيت نصف كتلة صفار البيض، صفار البيض كتلة هي نصف من السكر (السكر يمكن)
- 2 فرزت جودة الدقيق مساوية لصفار البيض والسكر وتصب البيض المتبقية، صفار البيض نصف كتلة نوعية الحليب مع التحريك حتى لا يشعر جزيئات السكر
- تمت إضافة الملح 32G، 3G الخبز مسحوق (وليس المضافة) وأثار موحد. اثارة خفقت إلى حد كبير غير مرتبطة إلى الخليط.
- تمت إضافة 4 بعض الفواكه المجففة أو الفاكهة المجففة وأثار موحد.
- 5180 أسفل النار، حرارة الفرن 10 دقيقة
- 6 درجة حرارة ثابتة، خبز لمدة 30 دقيقة تقريبا (إلى خبز خارجا مع عيدان إدراج الخليط الخام مثل).
- 7 تفحم مشبك من النهاية! ! ! ( ) حتى مريحة لا اليدين ( )
نصائح
وينبغي أن يكون ما يكفي من النفط في القالب، ولكن لا ينضج تجاوز، فضلا (1 1)