الباذنجان على البخار مع الثوم الشعيرية

المكونات الرئيسية

مستلزمات

1 معجبين ينقعون مسبقًا
2 اغسل الباذنجان وقطعه
3 ضعي الشرائح المقطعة في مقلاة زيت ساخنة ، وحركيها عدة مرات ، وضعي كمية مناسبة من الملح
4 خارج القدر للاستخدام
5 نفرم الثوم ونتركه جانبا
6 فلفل دخن مقطع
7. ضعي الثوم المفروم وفلفل الدخن في وعاء ، أضيفي كمية صغيرة من نبيذ الطبخ وزيت السمسم وصلصة المحار والسكر والملح و MSG. اضبطي الصلصة في الصلصة
8 ضعي الشعيرية المنقوعة على الباذنجان
9 صب الصلصة المعدلة على الشعيرية. طهيه في القدر لمدة خمس دقائق ، لا بأس