تحضير المكونات.

يتم قطع أجنحة الدجاج بسكين على الجانبين لجعلها لذيذة. صلصة الصويا ، ونبيذ الطبخ ، والملح ، ومسحوق الدجاج ، امزجها واتركها لمدة 20 دقيقة.

عند التتبيل ، يُبخ صفار البيض المملح لمدة 15 دقيقة ، ثم يُهرس ويوضع جانباً.

يتم استخدام مسحوق لف الدجاج المقلي شومان هنا ، ويمكن مقارنة المنتج النهائي بالدجاج المقلي في دجاج كنتاكي!

ضعي أجنحة الدجاج المتبلة في مسحوق لف الدجاج المقلي ، وقلبها باليد وقلبها ، عد 7 مرات. لف أجنحة الدجاج مع البودرة المقلية. ثم التخلص من المسحوق الزائد والعمل بالترتيب.

ثم قم بتحضير وعاء من الماء ، غمر أجنحة الدجاج في 1.2.3 لمدة ثلاث ثوانٍ لجعل أجنحة الدجاج غارقة بالكامل. ثم نعيدها إلى البودرة المقلية ونقلبها 7 مرات.

تذكر التخلص من المسحوق الجاف الزائد! بهذه الطريقة ، لن يكون الملمس البودرة للمنتج النهائي ثقيلًا جدًا. إذا قمت بذلك ، سيكون المنتج النهائي رقائق ~

أخيرًا ، ضعي مقلاة الزيت الساخن المكونة من 7 طبقات واقليها لمدة 5 دقائق.

ضع قدرًا آخر وكمية معتدلة من الزيت ودرجة حرارة منخفضة وصب صفار البيض المملح واقلي الرغوة واصنع الرمل. لف أجنحة الدجاج المقلية بالتساوي مع صفار البيض المملح ، على ما يرام ~

يجب أن يكون هناك بيرة باردة ~

يمكنك أيضًا استخدام تتبيلة الخل شومان لصنع الدجاج المقلي بالخل.

يمكن أيضًا صنع فشار الدجاج الحار في المنزل! رائع ، يوجد خشب ~