استخدم أولاً مقصًا لقطع عظم الجذر ، هناك ضلع ، ثم قطع هذا الضلع ، وقم بخفضه بيديك.

أضف تتبيلة أورليانز ، طهي النبيذ ،

يُوزّع بالتساوي على أفخاذ الدجاج وينقع لمدة 30 دقيقة

تحضير النشا ، سائل البيض ، فتات الخبز بشكل منفصل

قم أولاً بتغطية أرجل الدجاج بالنشا

لف طبقة من سائل البيض

يرش بفتات الخبز

مسكين ، ينتظر المقلاة هنا

يتم حرق الزيت في المقلاة إلى 150 درجة ، ويتم إدخال عيدان تناول الطعام ، وتظهر فقاعات بيضاء ، ثم تقلى أرجل الدجاج لمدة 3 دقائق ، حتى يتحول السطح إلى اللون الأصفر ويتم إزالته

بعد أن ترتفع درجة حرارة الزيت ، دعه يقلى مرة أخرى ، يقلى حتى يصبح ذهبيًا وإزالته ، فقط تحكم في الزيت

دعونا نعيش معًا ، يمكن للحار الحار أن يرش بعض المكرونة بالفلفل الحار