مفروم أقحوان الباذنجان

المكونات

إكسسوارات

عبء

1 المواد الخام.
2 الباذنجان أول خطوة من نوعها إلى أقسام ثم قطع السكين بالعرض.
جيد 3 قطع الباذنجان.
4 في طبق ويرش القليل من الملح والنشا والذرة.
5 لاتخاذ أواني صغيرة ولكنها عميقة، القلي الساخنة الباذنجان المقلية عبر شفرة أسفل.
6 تقلى مصفر.
7 صب الزيت في مقلاة ويقلى الثوم المفروم إلى صلصة الصويا، صلصة الطماطم، وقليل من السكر.
8 إضافة الماء.
9 إضافة المقلية سقف الباذنجان حرق لمدة 2 دقيقة.
10 العطاء الباذنجان، فإنه يكفي لحرق دقيقتين.
11 وضع بعناية سكب الباذنجان في طبق، وتصب في وعاء يرش حساء مع البصل الأخضر مكعبات يمكن أن يكون.

طريق الحرير