"حفز العام مهرجان منتصف الخريف، وأكثر من المتوقع هو الأسرة حول المائدة التي دايتون لم الشمل العشاء لم شمل الأسر على الطاولة، ما لا يقل الطعام واللحوم والأسماك، هي أطباق اللازمة. المقلي المتفحم القيام بذلك الجهاز من الأسماك، على عكس النهج الأسماك الأخرى، وهذا الطريق هو بعد ارتفاع درجة الحرارة قلي السمك، متموج الجلد ملفوفة الأسماك العطاء، طعم مزدوج. وأخيرا، إضافة صلصة الفاصوليا السوداء القلي، لتعزيز الطعم، لديها خبرة طعم مختلف. هذا الطريق بعد ارتفاع درجة الحرارة المقلية الأسماك، حتى العظام وعظام السمك أصبحت واضحة، والأسماك يمكن شوكة لا يبصقون، فإنه يجب أن يكون لا غنى عنه لوجبات خفيفة عشاء العائلة ". المكونات
إكسسوارات
- صلصة الفاصوليا السوداء 2 ملعقة صغيرة
- زنجبيل 5
- النبيذ الطبخ 3 ملاعق صغيرة
- ملح 1/2 ملعقة شاي
- الفلفل الأبيض 1/2 ملعقة شاي
- الفلفل الأسود 1/4 ملعقة صغيرة
- حار طعم
- قلا الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 كشط جداول الكارب، الخياشيم بها، والتخطيط بطن ينتزع منه، وغسلها، ثم في يلتهمهم المسيل للدموع فيلم أسود. -
2 الأسماك نظيفة، رئيس Duoqu، وتمتد عرضية للأسماك في عظم السمك نصف، شرائح إربا اختال الأطفال، المفروم القسم عظم السمك، وعاء، والنبيذ إضافة، والفلفل الأبيض، والزنجبيل، اعتقل منقع موحدة عشرين دقيقة. -
3 جاهزا صغير حليب عموم، صب في وعاء بما فيه الكفاية النفط، والتدفئة. -
4 حتى حرارة النفط ليو تشنغ، منقع شرائح السمك إلى الأطفال؛ السمك تلون سطح جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
5 أن يكون المقلية بعد كل شيء، وتحويل النار، إضافة المقلية تستمر زريعة الأسماك حتى يجف سطح الصعب، متموج، إزالة، وعاء آخر، وكمية صغيرة من الزيت في المقلاة حتى النفط ليو تشنغ الساخنة، إضافة صلصة الفاصوليا السوداء ، وإثارة، إضافة الملح. -
6 وصلصة اللحم ثم صب المقلية، المتفحم الأطفال يقلب حتى شريحة لحم موحد ملفوفة في الأطفال يمكن أن عموم، رش الفلفل الأسود في المقلاة.
نصائح
1، هذا الطبق، وأنا استخدم صلصة الفاصوليا السوداء هي Laoganma والملوحة ليست عالية، وذلك بالإضافة بإضافة قليل من الملح، إذا الحبة السوداء صلصة مالحة بدرجة كافية، بدون ملح يمكن، 2، عندما قطع السمك، وعموم المقلية من عيار صغير، مثل وعاء الحليب صغير مثل، يمكنك حفظ الكثير من النفط. 3، والأسماك المتبلة، والنبيذ تحتوي على السطح، من أجل البقع النفطية تجنب حول المقلاة، قد يكون السمك المتبل، أولا مع منشفة ورقية لتجفيف سطح الماء، ثم في المقلاة. 4، مرتين المقلية، أولا تمرير Zhashu السمك مع النار، والمرة الثانية مع الحريق، ووك المتكررة، المقلية سطح هش. 5، وبعد ذلك قناة الأسماك درجة الحرارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، والعظام بل وعظام السمك أصبحت واضحة، لا يمكن السمك شوكة يبصقون.
