"" دجاج كونغ باو "هو أطباق سيتشوان المشهورة عالميا، فمن المعروف في جميع أنحاء البلاد في وقت مبكر من اواخر عهد اسرة تشينغ، ومن المعروف أن العديد من الرعاة باسم" الطبق الوطني "، أريد أن مثل بالرواد الغذاء سيتشوان، غير مألوفة أطباق ". المكونات
إكسسوارات
- الفول السوداني المقلي كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- زيت الطهي 50 غراما
- سكر 1 ملعقة شاي
- خل 1 ملعقة شاي
- البيض 1
- فلفل ملعقة صغيرة
- الماء والنشا 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 3 ملاعق طعام
- ملح 3 ز
- فلفل 20
- نشا الذرة 1 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- آخر طعم
- انفجار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مكعبات صدور الدجاج. -
2 الملح والفلفل، ونشا الذرة، والنبيذ، ومخلل استيعاب موحدة بعد 10 دقيقة. -
3 إعداد الفول السوداني Zhashu والفلفل الأخضر الصغير. -
4 عاء الملح إضافة وصلصة الصويا والسكر والخل والماء والنشا، وتخلط جيدا وضع الاستعداد. -
5 ووك يصب الزيت، يضاف الدجاج. -
6 الدجاج اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
7 الفلفل الإضافة، الفلفل الحار المجفف. -
8 يضاف البصل والزنجبيل والثوم نكهة تحريك. -
9 في الصغيرة اثارة الفلفل الأخضر تقلى بعض الوقت. -
تم سكب 10 في عصير وعاء، حزمة الحساء إلى المكونات ضجة. -
11 الفول السوداني وضع. -
12 إثارة بالتساوي قبالة النار. -
سكب 13 في طبق
نصائح
كمية من إضافة الفلفل الحار المجفف، حسب الاقتضاء، وهذا يتوقف على ذوقك.
